Bramborová polévka s kopřivami

1. března 2012 v 18:10 | šílená |  Kousek z přírody
Přísady :
  • 300g brambor
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 hrstě kopřiv
  • 50g másla
  • 3 lžíce mouky
  • kmín
  • sůl
  • pepř
  • petrželka
Příprava :
Očištěné brambory, cibuli a česnek nadrobno nakrájíme a dáme vařit do 1 a 1/2l osolené vody spolu s kořením. Mezitím opražíme nasucho dorůžova mouku. Když jsou brambory téměř měkké, zahustíme polévku opraženou moukou. Povaříme a přidáme orpané nadrobno nasekané kopřivy. Necháme přejít varem a nakonec přidáme do zhoustlé polévky máslo. Ozdobíme petrželkou a podáváme.

Mňáámmmmmm !
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama